5 Menu Makanan Chinese Food yang Terkenal Enak di Indonesia
Di Indonesia, ada banyak menu Chinese food yang terkenal enak dan disukai banyak orang.
Masakan khas masyarakat Tionghoa ini kebanyakan berasal dari Tiongkok, karena dibawa oleh para perantau asal sana.
Sebagian besar Chinese food diolah dengan metode memasak yang menyehatkan, seperti direbus, dipanggang, dan dikukus.
Hal inilah yang menjadikan Chinese food memiliki cita rasa komplit, meski menggunakan bahan-bahan sederhana.
Chinese Food
Penasaran apa saja menu masakan Chinese food yang rasanya enak di lidah orang Indonesia?
Berikut Indozone bagikan deretan menu masakan Chinese food yang rasa makanannya terkenal enak di Indonesia.
1. Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainan merupakan hidangan ayam yang direbus dalam kuah kaldu dan disajikan dengan nasi yang telah dimasak dengan bumbu.
Chinese food terkenal di Malaysia dan Singapura ini, ternyata berasal dari wilayah Hainan, Tiongkok.
Biasanya, nasi ayam hainan dilengkapi dengan timun dan saus sambal untuk menambah cita rasa.
2. Bebek Peking
Sesuai namanya, bebek peking merupakan menu Chinese food dengan olahan daging bebek peking yang diternak khusus.
Umumnya, daging bebek dipanggang menggunakan kayu-kayu bakar untuk menghasilkan aroma kuat dan rasa yang lezat.
Berbeda dengan bebek biasa, bebek peking memiliki daging yang empuk, teksturnya juicy , dan lapisan kulit yang lebih renyah.
3. Sup Jagung Kepiting
Masakan Chinese food yang satu ini terdiri dari sup krim jagung yang dicampur dengan putih telur dan daging kepiting.
Kuahnya kental dan rasanya gurih, cocok disantap selagi hangat terutama saat cuaca dingin.
Sup jagung kepiting sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa dan selalu tersedia di restoran China.
4. Sapo Tahu
Berasal dari Tiongkok, sapo tahu termasuk salah satu makanan Chinese food yang paling digemari orang Tionghoa.
Nama sapo menunjukkan pemakaian panci sapo atau claypot yang digunakan untuk memasak hidangan ini.
Sapo tahu berisi egg tofu alias tahu Tiongkok, sayuran, seafood , dan bumbu rempah-rempah yang dimasak sampai kuahnya gurih dan mengental.
5. Koloke
Koloke adalah masakan khas Tionghoa dengan bahan baku berupa daging ayam fillet yang digoreng tepung sampai crispy .
Kemudian, ayam fillet tersebut disiram dengan kuah asam manis yang sudah dibumbui.
Agar lebih nikmat, Chinese food ini biasanya ditambah dengan potongan nanas, wortel, dan timun yang dimasak sampai meresap.
Itulah rekomendasi menu masakan Chinese food yang terkenal enak di Indonesia. Mana nih Chinese food kesukaan kamu?
