Sehari Habiskan 300 Bambu, Ini Camilan Medan yang Bikin Bule Merem Melek

Warga Kota Medan, Sumatera Utara punya kebiasaan menyantap kue saat berbuka puasa. Biasanya mereka menyantap lemang atau lomang dalam Bahasa Mandailing.

Tapi enggak harus menunggu puasa kalau mau menyantapnya, karena kamu bisa menikmati lemang di kedai Lomang Panas Jaya Lubis yang terkenal di Medan.

Usaha milik Nursalim Lubis ini sudah ada sejak 2007 dan selalu ramai dikunjungi warga lokal, wisatawan sampai turis asing. Harga sepotongnya sangat terjangkau, yakni Rp30 ribu.

Mirip lemang, lomang juga terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan kelapa. Lomang kemudian digulung daun pisang dan dimasak di dalam batang bambu selama dua jam sampai matang.

Lomang yang gurih akan lebih nikmat kalau disantap hangat dengan tambahan selai srikaya, durian, hingga kari dan rendang.

Dalam sehari, lomang buatan Nursalim laris manis sampai 300 bambu. Jumlahnya biasanya bertambah saat Ramadan.

Enggak main-main, berkat lomang ini Nursalim yang merupakan penerus usaha sang ayah ini bisa ke tanah suci bersama keluarga dan 11 karyawannya.

"Alhamdulillah berkat usaha ini empat kali ke tanah suci. Hal ini hasil dari usaha Lomang tersebut," tuturnya kepada Tim IDZ Creators , Jumat (25/2/2022).

Penasaran mencoba, kedai ini buka setiap hari mulai jam 06.00-18.00 WIB di Jalan Flamboyan Raya, Medan Tuntungan, Medan, Sumatera Utara.

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Lets join IDZ Creators dengan klik di sini