Seporsi Bakso Balungan Dilengkapi Tulang dengan Daging Ini Menggugah Selera
Bagi Anda pencinta kuliner bakso , mesti merapat di Warung Bakso Balungan yang berlokasi dekat makam Sunan Kalijaga di Demak, Jawa Tengah. Selain menawarkan kelezatan rasa, bakso balungan ini ditambah dengan daging yang masih menempel di tulang.
Bakso balungan Bang Yanto, demikian warga biasa menyebut warung bakso kaki lima yang berada di Kelurahan Bintoro Demak, Jawa Tengah. Meski lokasinya berukuran kecil, namun banyak diburu penikmat bakso termasuk dari luar kota.
Seperti Namanya, bakso ini dilengkapi balungan atau tulang sapi. Meski demikian, bukan sekadar tulang, tapi daging yang menempel masih cukup tebal.
Warung bakso ini tak pernah sepi. Harga yang dipatok cukup bersahabat yakni Rp22.000 per porsi, sebanding dengan kenikmatan yang didapat.
Buka mulai pukul 10 pagi hingga 9 malam, warung bakso ini bisa menjual sedikitnya 300-350 porsi bakso balungan. Kadang mereka harus memesan terlebih dahulu agar tak kehabisan.
