Jakarta, Bandung, dan Surabaya Masuk Daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di Dunia

Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, dan Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di Dunia versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang terbaik di kancah internasional.

Melansir dari VN Express, Minggu (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 suara dari pengguna yang tersebar di 17.073 kota. Jakarta berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.

Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Jakarta yang layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, dan soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang kaya rasa dan rempah.

Bandung juga mencatatkan namanya dalam daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Kota Kembang tersebut dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, dan berbagai makanan jalanan yang memikat selera.

Sementara itu, Surabaya berada di peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, dan rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.

Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada di peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, dan kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati posisi ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, dan bun rieu.

Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota di dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, dan popularitasnya di kalangan pecinta makanan global.

Ini bukan pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, dan sate juga masuk dalam daftar kuliner terbaik dunia.

Pengakuan ini semakin menegaskan bahwa masakan nusantara memiliki daya tarik universal yang mampu menggoyang lidah siapa saja.

Sebelumnya, soto Betawi, dan rawon berhasil menduduki peringkat 2 dan 3 dari 50 daftar Sup Terbaik di Dunia versi Taste Atlas. Rawon dan soto betawi bahkan berada di urutan atas membawahi ramen asal Jepang serta tom yum asal Thailand.

Selain rawon dan soto betawi, kuliner Indonesia lainnya yakni gulai, empal gentong, dan soto lamongan juga masuk dalam 50 sup terbaik di dunia versi Taste Atlas.

Gulai berada di posisi 18 dengan rating 4,5 dari 5, empal gentong berada di posisi 46, sementara soto Lamongan berada di peringkat 42 dengan rating 4,4 dari 5.