Chef Expo 2024 Hadirkan Lagi Black Box Challenge, Pemenang Dapat Hadiah Rp30 Juta!
JAKARTA - Chef expo 2024 yang digelar Indonesia Chef Association (ICA) di Jiexpo Kemayoran akan kembali menghadirkan perlombaan Black Box Challenge. Pemenangnya bisa membawa pulang Rp30 juta.
Chef Slamet Jarwanto, Ketua Panitia Chef Expo 2024 mengatakan, perlombaan Black Box Challenge menjadi salah satu kegiatan andalan yang kerap hadir di penyelenggaraan Chef Expo.
Baca Juga: 7 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi setelah Usia 30 Tahun, Nomor 2 Bisa Bikin Mandul
Nantinya, dalam perlombaan Black Box, para peserta tidak boleh membawa bahan hingga peralatan masak sendiri. Mereka akan ditantang untuk membuat kreasi masakan darI bahan yang telah disediakan di dalam Black Box bersama tim mereka.
“Black Box tuh udah pasti sih, karena itu salah satu signature kita ya. Jadi hanya Chef Expo yang membuat kompetisi dimana yang masak ini nggak tau bahannya apa,” ujar Chef Slamet, saat jumpa pers, di kawasan Kemang, Jakarta Selatan, Sabtu, (4/5/2024).
“Jadi bener-bener seluruh bahan-bahan itu misteri. Dan kita satu-satunya membuat kompetisi di mana pesertanya tanpa membawa bahan dan peralatan apapun,” tutur dia lagi.
Selain perlombaan Black Box, penyelenggaraan Chef Expo 2024 pada 8 - 11 Mei 2024 ini juga akan lombakan kelas khusus B2SA untuk mendukung program kampanye Pangan Sehat, Aman dan Bergizi yang digencarkan Badan Pangan Nasional.
Penjurian lomba ini akan dipimpin oleh Badan Pangan Nasional bersama Mama Rieta dan chef dari Indonesia Chef Association.
Demo cooking untuk melestarikan kuliner Indonesia juga akan dilakukan selama 4 hari oleh Chef Yongki Gunawan, Sisca Soewitomo, Chef Ragil, Don Chino, Chef Mutho dan beberapa jebolan kompetisi memasak yang setiap tahun digelar oleh salah satu stasiun Televisi Nasional.
Chef Santo selaku Presiden Indonesia Chef Association juga mengucapkan terima kasih kepada brand - brand besar Indonesia yang terus mendukung penyelenggaraan Chef Expo setiap tahun.
“Komitmen untuk terus melestarikan kuliner Indonesia dan sebagai wadah mempertemukan semua pelaku kuliner dan konsumen baik perusahaan-perusahaan besar, perorangan dan UMKM daerah menjadi motivasi kuat ICA untuk terus menggelar event Chef Expo dari tahun ke tahun " ucapnya.
Baca Juga: Nicholas Saputra Penasaran Sama Nugget Sambal Ulek Buatan Netizen Ini: Pakai Terasi atau Nggak?
Event ini ditargetkan dikunjungi oleh sekitar 12.000 orang selama 4 hari pehelatan digelar. Slamet Jarwanto optimis target terpenuhi mengingat ini adalah tahun kelima berlangsungnya Chef Expo dan selama ini selalu membuat masyarakat umum dan pelaku industri kuliner antusias menikmati event ini.
Hal itu didukung penuh oleh PT Wakeni selaku event organizer pameran IISM dan Food & Beverage Indonesia yang digelar berkolaborasi dengan ICA Chef Expo 2024, seperti diungkapkan oleh Carolyn Budiana selaku Project Manager PT Wakeni.
