Fakta Menarik Restoran Hot Pot Terbesar di Dunia Seluas Lereng Bukit, seperti Ini Suasananya!

JAKARTA, iNews.id - Bagi penggemar masakan khas China, tentu sudah tidak asing dengan hidangan hot pot. Menu rebusan panas atau hot pot ini biasanya disajikan di atas meja dalam keadaan panas.

Restoran hot pot mungkin terdapat cukup banyak di berbagai negara, tak terkecuali di Indonesia. Namun, di Kota Chongqing, China, terdapat restoran hot pot yang digadang-gadang merupakan yang terbesar di dunia.

Hot pot merupakan hidangan berupa steamboat yang sangat populer di China. Di mana pada sajian hot pot biasanya terdapat isian daging sapi slice, seafood, bakso, aneka sayuran dan lain sebagainya.

Seperti yang dilansir dari laman odditycentral, Kota Chongqing di China merupakan rumah bagi restoran hot pot terbesar di dunia. Kabarnya, di kota tersebut terdapat restoran hot pot besar yang luasnya mencakup seluruh lereng bukit.

Bahkan, menurut informasi yang beredar, restoran tersebut memiliki 888 meja yang bisa menampung sekitar 5.800 orang sekaligus.

Wilayah Chongqing memang terkenal dengan hot potnya. Terdapat puluhan ribu restoran yang berspesialisasi dalam hidangan panas dan pedas tersebut.

Namun, bila ingin mencari restoran yang mengesankan, Anda bisa mengunjungi restoran bernama Pipa Yuan, restoran raksasa bertingkat yang berada di atas bukit besar.

Restoran tersebut tepatnya terletak di distrik Nan\'an, di pinggiran Kota Chongqing. Untuk luas area Pipa Yuan terbilang cukup mengejutkan, karena memiliki area seluas 3.300 meter persegi.

Saking luasnya restoran Pipa Yuan, pengunjung memerlukan petunjuk arah untuk menemukan meja yang dipesan di antara ratusan meja yang tersedia. Karena luasnya yang cukup berbeda dari restoran lain, Pipa Yuan sudah lama dijuluki sebagai restoran hot pot terbesar di dunia.

Sebutan Pipa Yuan sebagai restoran hot pot terbesar di dunia bukan sekadar julukan atau isapan jempol belaka, melainkan pada tahun lalu rekor tersebut sudah diresmikan oleh Guinness Record.

Fakta menariknya, karena besarnya restoran tersebut dan terletak di lereng bukit yang curam, pengunjung bisa memakan waktu hingga 30 menit dari tempat parkir di bawah bukit, ke salah satu dari 888 meja saat ini yang tersedia di restoran.

Namun, hal tersebut tak lantas menyurutkan niat wisatawan dan masyarakat untuk datang, karena restoran tersebut sangat populer. Tapi, fakta lainnya, meski kapasitas restoran besar, menemukan meja tanpa reservasi terlebih dahulu hampir tidak mungkin, khususnya di musim semi dan musim panas.

Banyak masyarakat dari seluruh penjuru China datang untuk menikmat langsung hidangan di restoran hot pot terbesar di dunia itu. Bahkan, Pipa Yuan dikabarkan melayani lebih banyak wisatawan dibanding penduduk di kota tersebut.

Untuk restoran sebesar itu, Pipa Yuan dikabarkan memiliki banyak staf. Mereka dikabarkan mempekerjakan ratusan pelayan, puluhan koki, puluhan staf dapur dan lebih dari 25 kasir.

Fakta menarik lainnya, Pipa Yuan selalu ramai baik di siang hari maupun malam hari. Namun, untuk malam hari para pengunjung akan disuguhkan lampu warna-warni yang menghiasi seluruh lereng bukit.

Menurut ulasan online, meski penyajian makanan di restoran tersebut bisa agak lama pada jam-jam tersibuk, tapi bahan yang digunakan cukup segar dengan paduan rempah-rempah yang lembut hingga menjadi sajian yang lezat.