Makanan Ekstrem Asal Filipina yang Terkesan Jorok Tapi Laris Manis
RIAU24.COM-Tahukah kamu, ternyata ada sederet makananekstrim diFilipinayang terkesan jorok namun ternyata sangat digemari di negara tersebut lho...Salah satu alasan kenapamakananini terkesan ekstrim, karena bahan makanannya diambil dari tempat sampah kemudian diolah kembali.Selain itu, ada jugamakananyang dibuat dari kotoran kambing. Mendengar namanya saja tentu Anda pasti kaget.
zxc1
Meski begitu, deretan makanantersebut justru laris manis di negara kelahiran petinju legendaris Manny Pacquiao.Lalu apa saja sih deretanmakananyang terkesanekstremnamun ternyata laris manis diFilipinatersebut? Simak video ini sampai habis ya..1. PagpagSejumlah orang diFilipinamemungutmakanansisa kemudian mengolahnya kembali menjadi kuliner dengan rasa khas tersendiri dan makanan tersebut disebut daging PagPag.Sisa-sisamakananyang berasal dari tumpukan sampah ini dimasak dengan cara direbus atau digoreng setelah dibersihkan.Daging-daging yang menempel di tulang akan dipotong dan tulangnya akan dibuang atau diolah menjadi kuah kaldu.Menariknya, tidak hanya sebatas konsumsi pribadi saja, banyak warga diFilipinamulai menjual daging paqpaq ini dengan harga yang sangat murah. MasyarakatFilipinapercaya bahwa pagpag tetap aman dikonsumsi selama masih dimasak ulang.Bahkan Paqpaq telah menjadimakananpokok diFilipina lho..2. Sub Kotoran KambingMasyarakat setempat percaya dengan mengonsumimakananini akan memberikan stamina yang prima bagi tubuh.Daging kambing yang dicampur dengan kotoran kambing ini membuat aroma sup seperti aroma kotoran kambing.Menariknya, tak hanya populer diFilipina, kuliner yang satu ini juga diklaim populer di Thailand dan China.3. Embrio BebekDiFilipinamakananyang satu ini merupakanmakananekstremyang menjadi asset kekayaan kuliner setempat.Kandungan protein yang kaya menjadi alasan begitu banyak orang menggemari kuliner ekstrim ini.Saat dijual,makananyang idealnya direbus ini ternyata berasal dari telur embrio bebek yang baru berusia 17 hari.MasyarakatFilipinabiasanya menyantap balut namamakananini dengan campuran cabai, bawang dan cuka.Untuk memakanmakananini memang butuh nyali tinggi, karena Anda akan menyaksikan pembuluh darah dan embrio bebek yang sudah mulai muncul.
zxc24. EtacEtac adalah istilah yang digunakan diFilipinauntuk menyambut irisan daging babi yang diawetkan secara tradisional.Menurut penduduk setempat, semakin lama di awetkan atau dikeringkan, maka semakin enak dan dijual di pasar.Bagi orang yang baru melihat,makananini mungkin teras jijik karena dagingnya yang beraroma bau busuk dan sering terdapat belatung setelah melalui beberapa hari proses pengeringan.Daging yang sudah diawetkan itu selanjutkan dipanggang dan disajikan dengan nasi.Etac juga sering digunakan sebagai bahan dalam beberapa hidangan sayur dan direbus dengan ayam.5. ManokManok merupakan hidangan khasFilipinayang terdiri dari potongan ayam lalu digoreng dengan cuka, bawang, kecap dan cabai.Membuat kuliner ini berbeda, bahan dasar manok adalah ayam sisa dari hotel yang dijual dengan harga yang murah.Biasanya ayam yang dijual sudah hampir membusuk. Namun ayam sisa ini selanjutnya diolah menjadi manok.Setelah diolah, kemudian dijual dengan harga yang sangat murah yaitu 15 peso atau sekitar Rp4.600 per piring.Itulah makan ekstrim asalFilipinanamun sangat populer di negara tersebut. Kira-kira, kalau lagi traveling ke Filipina, kamu mau nyobain yg mana nih?
