Canggih, Robot AI Ini Dapat Memasak Layaknya Chef

Sebuah perusahaan teknologi baru saja memperkenalkan robot koki AI yang inovatif untuk mendukung operasional restoran.

Dilansir dari Whatsthejam, Jumat (6/12/24), robot ini dirancang untuk memasak makanan, menambahkan bumbu, dan mengatur suhu secara otomatis tanpa campur tangan manusia.

Diciptakan oleh Botinkit, robot canggih ini tidak hanya bisa memasak berbagai hidangan, tapi juga dapat mencuci peralatan, serta mengikuti resep dengan akurat. Fungsi memasaknya mencakup teknik seperti menumis, merebus, menggoreng, hingga menyiapkan salad.

Dengan tampilan modern berwarna perak dan abu-abu, robot ini dilengkapi layar sentuh yang memungkinkan pengguna memilih jenis masakan dan metode persiapannya sesuai keinginan.

Setelah instruksi dipilih, robot Botinkit akan langsung memulai proses memasak.

Botinkit, yang bergerak dalam solusi dapur digital yang telah beroperasi di 19 negara, dengan pasar terbesar saat ini berada di Asia.

Namun, perusahaan ini mulai memperluas jangkauan bisnisnya ke Eropa dan Amerika Serikat awal tahun ini dengan visi ambisius.

CEO Botinkit, Chen Rui, menyatakan bahwa tujuan pengembangan robot ini bertujuan mengurangi biaya operasional. Perusahaan mengklaim bahwa robot ini dapat memangkas biaya tenaga kerja hingga 30 serta mengurangi limbah makanan dan bumbu sebesar 10.

Situs web perusahaan menjelaskan, Solusi otomatis kami memastikan makanan berkualitas tinggi dapat diproduksi dalam jumlah besar tanpa menurunkan tingkat profitabilitas.

Selain itu, robot ini juga dirancang dengan sistem kendali presisi yang menjamin konsistensi rasa dan kualitas masakan, sekaligus mengurangi limbah dan biaya.

Botinkit menyediakan pilihan menu yang bervariasi, termasuk untuk sekolah, fasilitas perawatan lansia, serta institusi lain. Mereka juga memperhatikan kebutuhan diet khusus seperti makanan bebas gluten, vegan, hingga rendah natrium, sehingga setiap orang dapat menikmati makanan lezat dan bergizi.

Dalam sebuah wawancara dengan South Morning China Post, Chen Rui memprediksi bahwa dalam 10 tahun mendatang, industri restoran akan semakin mengadopsi teknologi dapur digital.

Robot dan sistem cerdas akan memainkan peran penting dalam operasional, sementara manusia akan lebih fokus pada kreasi resep dan memberikan sentuhan personal pada hidangan di tahap akhir, katanya.

Robot Botinkit tersedia untuk dibeli melalui situs web resmi perusahaan bagi yang tertarik dengan inovasi ini.