7 Rempah Bantu Menurunkan Kolesterol Secara Alami, Semua Ada di Dapur

KOLESTEROL tinggi bukan rahasia lagi, jadi salah satu akar dari banyak masalah kesehatan serius, contohnya risiko penyakit jantung dan gangguan kardiovaskular lainnya.

Jika Anda salah satu pengidap kolesterol tinggi, selain menjauhi makanan berkolesterol, juga wajib menurunkan kadar kolesterol jahat tersebut dalam darah. Salah satunya bisa dengan mengonsumsi beberapa rempah yang diketahui bisa membantu menurunkan kolesterol secara alami.

Berikut tujuh rempah yang tidak hanya dijadikan sebagai bahan dapur saja, tetapi bisa menurunkan kolesterol secara alami, sebagaimana dilansir dari Times Of India, Kamis (17/10/2024)

1. Kunyit: Kunyit dikenal dengan warnanya yang kuning cerah dan rasanya yang khas, serta mengandung kurkumin. Zat ini bisa membantu menurunkan kadar Low Density Lipoprotein (LDL), atau kolesterol "jahat," yang bisa menyebabkan penyumbatan arteri.

2. Bawang Putih: Bawang putih memang sudah dikenal lama dan banyak dimanfaatkan karena khasiat obatnya. Kandungan allicin, senyawa sulfur di dalamnya, membantu menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat.  serta berpotensi meningkatkan High Density Lipoprotein (HDL), yang dikenal sebagai kolesterol baik.

3. Kayu Manis: Kayu manis tidak hanya lezat untuk makanan penutup dan minuman saja, tetapi juga bermanfaat dalam menurunkan kolesterol. Kayu manis bisa membantu mengurangi kadar kolesterol total serta trigliserida, yaitu jenis lemak dalam darah.

4. Jahe: Jahe lebih dikenal sebagai obat untuk mual, tetapi juga dapat membantu mengelola kolesterol. Jahe dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

5. Lada hitam: Lada hitam mengandung piperin, senyawa dengan efek antiinflamasi dan antioksidan. Meskipun efek penurun kolesterolnya tidak sekuat rempah lain, lada hitam dapat meningkatkan penyerapan senyawa bermanfaat seperti kurkumin yang terdapat dalam kunyit.

6. Ketumbar: Biji ketumbar, yang sering digunakan dalam masakan, memiliki sifat hipolipidemik yang membantu menurunkan kolesterol. Ketumbar dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL, menjadikannya bumbu yang baik untuk kesehatan jantung.

7. Kemangi: Kemangi tidak hanya menambah cita rasa pada masakan, tetapi juga mengandung senyawa seperti eugenol yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Senyawa ini membantu mengurangi kolesterol LDL dan trigliserida, serta memiliki sifat antioksidan yang mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.