Resep Dimsum Ayam Enak dan Lembut, Bisa Dibuat di Rumah
RESEP Dimsum Ayam Enak dan Lembut, Bisa Dibuat di Rumah, menarik untuk dibahas dan diketahui. Supaya bisa dijajal dibuat sendiri di rumah.
Dimsum sendiri merupakan hidangan kukus khas Tionghoa yang terkenal. Punya rasa gurih dan tekstur yang kenyal serta lembut, membuat dimsum digemari banyak orang dari berbagai kalangan usia.
Tidak perlu selalu pergi ke restoran atau beli di luar untuk menikmatinya, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang sederhana.
Ingin membuat sendiri dan penasaran apa saja bahannya? Simak resep dimsum ayam enak dan lembut yang bisa dibuat di rumah berikut ini, sebagaimana telah dikutip dari Cookpad Andhien_Xavier, Selasa (2/7/2024)
Bahan-bahan:
- 500 gr ayam fillet
- 250 gr udang kupas
- 150 gr tepung maizena
- 125 gr labu siam, parut
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak wijen
- kulit dimsum
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan ayam, udang, dan labu siam.
2. Campurkan daging ayam, udang, dan labu siam yang sudah dihaluskan dengan daun bawang dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Masukkan telur dan tepung maizena, lalu aduk hingga merata.
4. Siapkan kulit dimsum. Ambil satu lembar dan oleskan minyak bawang. Letakkan adonan dimsum di tengahnya. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk yang diinginkan.
5. Siapkan kukusan, masukkan air secukupnya. Didihkan air.
6. Susun dimsum di dalam kukusan. Kukus selama 20-25 menit hingga dimsum matang.
7. Angkat dimsum dan sajikan selagi hangat dengan saus favorit Anda.
