Resep "Yakimeshi" Nasi Goreng ala Jepang, Serupa Tapi Tak Sama dengan di Indonesia

JAKARTA, NETRALNEWS.COM - Pagi-pagi memang enak menyantap menu andalan, yakni nasi goreng. Tapi kali ini coba yuk buat nasi goreng ala Jepang bernama Yakimeshi.

Bahan untuk membuat Yakimeshi begitu mudah didapat dan harganya juga terjangkau. Bumbu Yakimeshi juga sederhana dan tidak menggunakan kecap manis seperti di Indonesia.

So, bedanya terletak pada cita rasa. Nasi goreng Jepang ini dikenal memiliki rasa gurih, sedangkan di Indonesia, nasi gorengnya cenderung manis dan rasa bumbunya kuat.

Ini dia bahan dan langkah memasak Yakimeshi:

Bahan Yakimeshi (2 porsi):

- 2 piring nasi yang baru matang

- 2 sdm mayonais

- sedikit minyak/margarin untuk menumis

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 1/4 bawang bombay, potong dadu

- daunbawang

- 2 buah telur

- beef bacon secukupnya, potong kotak

- udang rebus secukupnya, potong (optional)

- shoyu atau kecap asin

Langkah Memasak:

1. Siapkan mangkuk atau piring, tuang semua nasi, beri 2 sdm mayonais, aduk. Sisihkan

2. Siapkan wajan, beri minyak atau margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi

3. Masukkan daun bawang, beef bacon dan udang, aduk

4. Masukkan telur, orak-arik

5. Masukkan nasi, aduk merata

6. Masukkan shoyu, aduk merata

7. Angkat, sajikan