Resep Es Oyen Khas Bandung, Segarnya Nampol Pisan!
Siang-siang memang paling segar dan nikmat minum minuman yang menyegarkan seperti es oyen. Es oyen sendiri dikenal berasal dari Bandung. Sekilas tampilan es oyen memang mirip seperti es teler ya.
Nah, membuat es oyen juga terbilang mudah, lho . Biar gak penasaran, berikut resep es oyen seperti yang dikutip dari akun Instagram @maulidesmihorn.
Bahan :
- alpukat secukupnya, kerok
- 1 buah kelapa muda, kerok
- agar-agar merah, potong dadu kecil
- nangka secukupnya, potong dadu kecil
- mutiara
- kental manis
- sirup gula
- es batu
Cara membuat :
a. Sirup gula : 8 sdm gula pasir, 200 air, dan selembar daun pandan. Rebus semua bahan hingga gula larut. Sisihkan
b. Siapkan semua bahan.
c. Beri es batu secukupnya di mangkok saji, beri isian, tuang 4 - 5 sdm sirup gula untuk masing-masing mangkok. Beri kental manis. Sajikan.
