Kenali 4 Jenis Sushi yang Paling Sering Ada di Indonesia

JEPANG memang dikenal akan ragam kulinernya, salah satu makanan khas yang paling terkenal adalah Sushi. Kepopuleran sushi pun bukan hanya dinikmati di Asia, tapi juga di Eropa dan Amerika.

Sushi sendiri, dibuat dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, atau sayuran. Ada beberapa sushi yang memang menggunakan ikan mentah, tapi ada juga yang menggunakan bahan yang sudah matang.

Di Jepang, ada lebih dari 50 sebutan untuk jenis sushi. Supaya tidak salah memesan saat menikmati kuliner di restoran Jepang khususnya sushi, mari simak ulasan berikut ini mengenai jenis-jenis sushi yang populer di Indonesia.

Nigirisushi

Sushi ini juga dikenal dengan nama sushi kepal. Terbuat dari gundukan nasi yang berbentuk oval dengan irisan ikan di atasnya. Kata nigiri, yang berasal dari Bahasa Jepang yang berarti sushi yang ditekan dengan tangan. Topingnya juga beragam mulai dari tuna, salmon, yellowtail, dan albacore.

Norimaki

Jenis sushi ini paling sering dijumpai di Indonesia. Norimaki dibalut kertas nori (rumput laut) dengan isian nasi dan aneka lauk, seperti telur, daging sapi, salmon, tuna, belut, gurita, atau irisan mentimun.