Resep Osik Telur Daging, Nikmat, Istimewa, dan Bikin Nagih
Brilio.net - Membuat masakan dengan cita rasa istimewa itu tak perlu rumit. Cukup memanfaatkan bahan seadanya seperti telur. Apabila ingin lebih bergizi, bisa tambahkan irisan daging. Kemudian dimasak bersama bumbu tradisional khas Surabaya, yakni osik. Yup, osik yang dikutip BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa ini dibikin pedas, lho.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 250 gr daging sapi, iris tipis
- 3 butir telur, rebus, goreng
- 65 ml santan instan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 700 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm bumbu osik
Cara membuat:
1. Tumis bumbu osik. Tumis hingga harum. Masukkan daging tumis hingga berubah warna.
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan santan instan, tambahkan telur, masak daging sampai empuk dan kuah menyusut.
4. Angkat setelah matang.
RECOMMENDED
11 Resep olahan ayam fillet kekinian, enak dan menggugah selera
11 Resep olahan ikan laut pedas, praktis dan menggugah selera
11 Resep olahan pisang campur tepung terigu, cocok jadi ide jualan
Resep es blewah vanilla, manis, segar, dan mudah dibuat
Resep dan cara membuat mango Thai, simpel dan bisa jadi ide jualan
9 Resep olahan belut pakai santan, gurih dan cocok jadi lauk nasi
