Prilly Latuconsina Masak Ikan Kerapu Hasil Mancing, Bikin Ngiler Netizen
JAKARTA - Prilly Latuconsina memiliki hobi memancing yang sering ia geluti. Bintang film Kukira Kau Rumah ini sering kali membagikan momen mancing di lautan dan mendapat ikan segar.
Salah satu ikan hasil tangkapannya ialah ikan kerapu yang langsung diolah oleh wanita 27 tahun ini. Terlihat Prilly langsung memasak hewan laut tersebut jadi menu steam ikan kerapu.
Masak ikan hasil mancing! Seger bangeet, tulis Prilly di Instagram-nya, @prillylatuconsina96.
Prilly terlihat cekatan saat membersihkan dan memotong ikan kerapu tersebut. Terlihat ia juga memotong-motong bahan lainnya seperti daun bawang, cabai merah besar dan jahe.
Saat mengukus ikan, Prilly juga menambahkan irisan jahe dan daun bawang di dalam kukusan tersebut sebelum ikan dimasukan dan dikukus selama 15 menit.
Menurut aku kunci masakan ini tuh di jahenya, jadi kalian jangan pelit untuk pakai jahenya, kata Prilly.
Prilly juga membuat saus untuk steam ikan kerapu yang terbuat dari bahan-bahan sederhana, yakni dari tumisan daun bawang dan daun ketumbar yang ditambahkan air, kecap asin, cabai dan penyedap.
Setelah matang, ikan kerapu pun disusun dan disiram dengan kuah buatan Prilly. Tak lupa ia menambahkan bahan pelengkap yang sudah diiris, kemudian disiram dengan minyak jahe.
